Menu

Fenilketonüri (PKU)

Fenilketonüri (PKU) Nedir? Fenilketonüri kalıtsal metabolik bir hastalıktır. Bu hastalıkla doğan çocuklar, fenilalanin amino asidini başka bir amino asit olan tirozine dönüştüremezler. Bu dönüşümü sağlayacak olan fenilalanin hidroksilaz enzimi bu hastalarda eksiktir. Fenilalanin diğer amino asitler gibi proteinin yapıtaşlarından biridir. Fenilketonürili hastalarda besinlerle alınan ve tirozine dönüştürülemeyen fenilalanin, kanda ve diğer dokularda birikir. Biriken fenilalanin […]

Devamını oku

Glutensiz Diyet Pizza

Hamuru için: 250 gr Slimini Light Glutensiz Un (2 su bardağı) Tuz (1 çay kaşığı) 1 adet yumurta Su  (8 yemek kaşığı) Sıvı yağ 20 ml (2 yemek kaşığı) Yaş maya 20 gr Malzemeleri: Domates salçası 100 gr Sosis 2 adet Salam 10 dilim Kırık kaşar peyniri 150 gr Hazırlanışı: Hamur malzemelerinin tamamını yoğurma kabına döküp karıştırın (mikserle veya […]

Devamını oku