Diyabetik Chia Ekmeği

diyabetik ekmek

Malzemeler:

500 gr Slimini Diyabetik Un
2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı zyetinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya

Hazırlanışı:

Suyun bir kısmına (1 çay bardağı kadar) chia tohumu ekleyip 5 dk bekleyin. Jel kıvamını alsın.
Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabında karıştırın.
Unu ilave edip yoğurun.
Chia tohumu ile elde ettiğimiz karışımı da ekleyip hamurun yoğurun.
Streç film ile kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın.
Mayası gelmiş hamuru un serptiğimiz tezgahta tekrar yoğurup kalıba alın.
15 dakika daha mayalanmaya bırakın. Ardından fırına verin.
Fırın önceden ısıtın ve ısıya dayanıklı bir kasenin içinde su koyun (nemlenmesi için).
240 derecede 1 saat kadar pişirin.

Not: Ekmek piştikten sonra 20 dk dinlendirin.

Afiyet olsun.

Diğer İlgili Yazılar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.