Malzemeler

• 500 gr. Slimini Diyabetik Un
• 12 gr. yaş maya (1 yemek kaşığı)
• 3 gr. tuz (1 çay kaşığının 4te biri kadar)
• 300 gr. su (2 su bardağı)

Hazırlanışı

• Yaş maya, tuz ve 300 gr. suyu derin bir kaba alıyoruz.
• Ardından Slimini Diyabetik Un’u ilave ediyoruz.
• Hamur kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. (Kıvama gelmesi uzun sürebilir. Hamur yoğurma makineniz varsa eğer yüksek devirde 5-6 dk yoğurabilirsiniz.)
• 45-60 dk mayalanmasını bekleyip tepsiye hamur toplarını diziyoruz. Sonra fırına gönderiyoruz.

Not: 500 gr Slimini Diyabetik Un’dan 8 adet 100 gr. ekmek çıkıyor.