• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı light süt
• 1 su bardağı toz tatlandırıcı
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 2 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı Slimini Light Un

Üzeri için

• 1 paket sade krem şanti
• 40 gr bitter çikolata
• Nar taneleri

4-6 KİŞİLİK
PİŞİRME SÜRESİ: 60 DAKİKA

1. Bir kaba toz tatlandırıcıyı ve yumurtaları koyup iyice çırpalım.
2. Üzerine light sütü, sıvı yağı, ıspanak püresini ilave edelim ve karıştıralım.
3. Sonra kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip bir kek hamuru hazırlayalım.
4. Yağlanmış kalıba hamuru dökelim ve önceden ısıtılmış 160° fırında 60 dakika pişirelim.
5. 1 paket sade krem şantiyi üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp ılımaya bırakalım.
6. Pişen kekin üzerine krem şantiyi döküp yayalım ve 1 saat dinlendirelim.
7. Ispanaklı diyet keki dilimleyelim ve üzerini bitter çikolata ve nar taneleri ile süsleyip servis yapalım.

Not: Ispanak püresini hazırlamak için ıspanak yapraklarını sıcak suda 30 dakika bekletip rondodan geçirelim.