- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı light süt
- 1 su bardağı toz tatlandırıcı
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 2 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı Slimini Light Un
Üzeri için
- 1 paket sade krem şanti
- 40 gr bitter çikolata
- Nar taneleri
4-6 KİŞİLİK
PİŞİRME SÜRESİ: 60 DAKİKA
- Bir kaba toz tatlandırıcıyı ve yumurtaları koyup iyice çırpalım.
- Üzerine light sütü, sıvı yağı, ıspanak püresini ilave edelim ve karıştıralım.
- Sonra kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip bir kek hamuru hazırlayalım.
- Yağlanmış kalıba hamuru dökelim ve önceden ısıtılmış 160° fırında 60 dakika pişirelim.
- 1 paket sade krem şantiyi üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp ılımaya bırakalım.
- Pişen kekin üzerine krem şantiyi döküp yayalım ve 1 saat dinlendirelim.
- Ispanaklı diyet keki dilimleyelim ve üzerini bitter çikolata ve nar taneleri ile süsleyip servis yapalım.
Not: Ispanak püresini hazırlamak için ıspanak yapraklarını sıcak suda 30 dakika bekletip rondodan geçirelim.