Kırmızı Biberli Diyet Muffin

Pembe Cupcake’de yayınlanan, Slimini Light Un ile yapılan “kırmızı biberli muffin” tarifi:

Daha önce paylaştığım kırmızı biberli poğaçadan sonra bir de kırmızı biberli kek tarifi vermek istedim. Daha öncede kırmızı biberi ne kadar çok sevdiğimi hemen hemen her türlü yemeklerde ve hamurişlerinde kullandığımı yazmıştım. Aslında bu tarz tuzlu kekleri evinizde hangi malzeme varsa onlarla yapabilirsiniz. Dolabı açın ve ne varsa azar azar koyun:) Bakın görün sonuç ne kadar güzel oluyor. Ben olmazsa olmaz kırmızı biber, jambon, salatalık turşusu, maydanoz ile kekimi hazırladım. Sizin evde dereotu varsa onu koyun illa şart değil aynı malzemeler. Sağlığına özen gösterenler ve diyet yapanlar içine koyduğum jambon, turşu gibi şeyleri koymayıp, sadece sebzelerle kekleri hazırlayabilirler. Özellikle kahvaltıda çayın yanına o kadar çok yakışıyor ki bu kekler, şiddetle tavsiye ederim. Ayrıca benim kullandığım Slimini Light Un ile tuzlu muffinleri hazırlarsanız hem lezzeti iki kat daha artar, hem de daha sağlıklı olurlar. Slimini Light Un, beslenme uzmanları tarafından onaylanmış güvenle kullanabileceğiniz bir üründür. Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir. Diğer beyaz unlara göre karbonhidratı daha az, %40 düşük enerjilidir. Her türlü hamur işinde kullanabileceğiniz bir beyaz undur. Sağlıklı beslenmeye yardımcı olur, kolay sindirilir ve uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir. Slimini unların bir çok çeşidi olduğu gibi ayrıca light nişastası da var. Son zamanlarda marketlerde satılan nişastalardan oldukça soğumuştum. Doğallığına güvendiğim Slimini markasının light nişasta üretmesi gerçekten çok iyi oldu.

PİŞİRME SÜRESİ: 20-25 DAKİKA
4-6 KİŞİLİK

MALZEMELER

7 adet muffin için:

  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı Slimini Light Un
  • Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3/4 çay bardağı kıyılmış salatalık turşusu
  • 1 çay bardağı küp doğranmış kırmızı biber
  • 2 dilim jambon
  • 3 dal taze soğan
  • Bir tutam kıyılmış maydanoz
  • Tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Fırını 180 derece ayarlayın.
  • Muffin kaplarına kağıt yerleştirin.
  • Yumurta, kabartma tozu, slimini un, yoğurt, ayçiçeği yağı, tuz, karabiberi mikserle çırpın.(Çok fazla çırpmanıza gerek yok)
  • Turşu, biber, ince doğranmış jambon, ince kıyılmış soğan ve maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Karışımı kalıplara paylaştırıp 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Hepsi bu kadar kolay ve bir o kadarda lezzetli.
Not: Muffin tepsisinde kağıt koymadan pişirdim. Hamurun kıvamı akıcı değil biraz koyu olacak. Çok da katı olmasın unu kontrollü bir şekilde koyun. İki kat kabaran bir kek değil kalıpları iyice doldurun.

Diğer İlgili Yazılar

2 yorum

    1. Adese marketlerde bulabilirsiniz. Diğer marketlerle ilgili çalışmalarımız devam etmektedir. İnternetten online olarak satın almak isterseniz ücretsiz kargo ve kapıda ödeme seçenekleriyle http://www.gidadevi.com adresinden satın alabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.