Kuru Meyveli Kurabiye

Malzemeler:
125 gram tereyağı
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)
3 su bardağı Slimini Light Un

Üzerine;
3 adet kuru incir
5 adet kuru kayısı
2 kaşık kuru sarı üzüm
Yarım çay bardağı doğal tatlandırıcı
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tarçın
*Bu malzemeleri pişirip içine tarçını ilave edin
1çay bardağı dökülmüş ceviz
*Piştikten sonra üzeri için bir çay bardağı pekmez ilave edin

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, yoğurt ve sıvıyağı karıştırın.
Karbonat, kabartma tozu ve Slimini Light Unu dikkatli bir şekilde ekleyip hamuru yoğurun.
15 dakika dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Kopardığınız parçaların ortalarına kuru meyveli harçtan bir çay kaşığı koyup yuvarlayın.
Yuvarlanan hamurları cevize batırıp tepsiye dizin.
180° de üzeri pembeleşinceye kadar pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp üzerine pekmez gezdirin.
Afiyet olsun.

Diğer İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.