• 2 yumurta
• 1/4 su bardağı light süt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/3 su bardağı ayıklanmış doğranmış zeytin
• 1/3 su bardağı rendelenmiş light peynir
• 3 su bardağı Slimini Diyabetik Un

Hazırlanışı

• Yumurta, zeytinyağı ve sütü karıştırın
• Sirke ve karbonatı ekleyin
• Un ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur elde edin
• peynir ve zeytini de ilave edin yoğurun
• Hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yassı şekle getirin.
• 180 derecede 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra ince dilimler halinde kesin
• Dilimleri fırın tepsisine dizerek 160 derecede 15’er dakika bekleterek dilimlerin altını ve üstününün  kurumasını sağlayın.

Afiyet olsun

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1/4 su bardağı yağsız süt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kaşık yulaf ezmesi (üzeri için)
• 1/3 su bardağı ayıklanmış doğranmış siyah zeytin
• 1/3 su bardağı rendelenmiş light beyaz peynir
• 2,5-3 su bardağı Slimini Diyabetik Un

Hazırlanışı

1. Yumurta, zeytinyağı ve sütü karıştırın
2. Sirke ve karbonatı ekleyip karıştırın
3. Un ve tuzu da ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edin
4. Peynir ve zeytini de ilave edip yoğurun
5. Hamuru yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hafif yassı somun şekline getirin
6. Üzerine yulaf ezmesi serpip 180 derecede pişirin
7. Fırından çıkan somunu 15 dk bekletip birer parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin. 15 dk bir tarafını 15 dk diğer tarafını 160 derecede kurumasını sağlayın.
8. Soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.

Slimini Diyabetik Un Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından onaylanmıştır.

Diğer unlara göre Glisemik İndeksinin %40 daha az olduğu onaylanmıştır. Slimini’nin bir sağlık uzmanı (diyetisyen, beslenme uzmanı, hekim) önerisinde kan şekerinin düzenlenmesi gereken bireylerde (şeker hastalarında) kullanımı tavsiye edilmektedir.

Glisemik İndeks (GI) farklı besinlerde aynı miktarda karbonhidratın kan glikoz içeriğinin artışı üzerindeki etkisinin ölçümüdür.

Yapılan araştırmalarla, düşük GI besinlerin sağlık üzerinde olumlu etkileri olduğu, düşük enerjili ve düşük GI’li ürünlerin obezite, diyabet, insüline direnç sendromu ve kardiyovasküler hastalıklar gibi yaygın görülen metabolik hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanılabileceğini ortaya koymuştur.

Glisemik İndeks ve diyabet arasındaki ilişki;

Yüksek glisemik indeksli gıdaların sürekli tüketimi ile 24 saatlik kan glukozu ve insülin seviyeleri yükselmektedir. Glisemik indeksi yüksek gıdalar kan glikoz seviyesinin aşırı yükselmesine neden olarak insülin salınımını artırmakta ve bu durum uzun vadede vücudun insüline duyarsızlaşmasına ve Tip2 diyabetin gelişmesine yok açmaktadır.

Sizde tariflerinizi facebook.com/sliminicom adresinden bizle paylaşabilirsiniz.

Slimini Diyabetik Un Adese marketlerde satışa çıktı. Ayrıca www.gidadevi.com adresinden kapıda ödeme ile ürünü temin edebilirsiniz.