Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı instant maya veya dörtte bir tablet yaş maya (10 gr)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2,5 su bardağı su
• 4 su bardağı Slimini Light Un (bardaklar silme olacak)

Nasıl Yapılır?

• Sıvı malzemelerin tümünü yoğurma kabına alıp karıştırın. Maya ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek neredeyse ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar bekletin ve yeniden yoğurun. Yeniden üzerini kapatın ve tekrar mayalanana kadar bekletin.
• Hamurdan iri portakal büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve altını-üstünü hafif unlayarak merdaneyle tavanızın büyüklüğüne göre açın. (Kalınlığı 7-8 mm. olmalı. 1 cm i geçen hamurların içi zor pişer. İnce olursa da yeteri kadar yumuşak olmaz)
• Bütün hamuru aynı şekilde açıp üzerine hafif un serpilmiş, pamuklu bir bezin üzerine koyup üzerini örtün.
• İlk açtığınız hamurdan başlayarak ekmekleri pişirin.

Püf noktaları:

• Açtığınız hamuru kızgın tavaya alın.
• Mutlaka orta ateşte pişirin.
• Tavanın kapağını kapatırsanız ekmek daha çok kabarır. Kabarmaya başlayan hamurun kızarmasını beklemeden tersini çevirin. Diğer tarafı da biraz pişince yeniden çevirin.
• İlk tavaya koyduğunuz tarafı nar gibi kızarınca yeniden çevirin. Arka tarafı da kızarınca ocaktan alın.
• Her ekmekten sonra tavayı kağıt havluyla silerek fazla ununu alın. Yoksa diğer ekmeklerde yanıklar oluşabilir.
• Pişen ekmekleri pamuklu bir örtüye sarıp ılıklaşana kadar bekletin. Daha sonra poşete koyun ki sertleşmesin.
• Ekmekler soğuduğunda dondurucuya koyarsanız, uzun süre tazeliğini muhafaza edebilirsiniz.
• Afiyet şifa olsun.

 

Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir.

Slimini’nin bir sağlık uzmanı (diyetisyen, beslenme uzmanı, hekim) önerisinde diyet enerjisinin düzenlenmesi gereken bireylerde (obezlerde) ve sağlıklı kişilerde kullanımı tavsiye edilmektedir.

Diğer beyaz unlara göre karbonhidratı %40 daha az, düşük enerjili Slimini Light Un tüm sağlığına özen gösterenler için sağlıklı bir besin kaynağıdır.

Tamamen beyaz undan yapılmıştır; her türlü hamur işinde kullanılabilen Slimini Light Un; normal beyaz unlar gibi lezzetli ve kalitelidir. Kilo alma kaygısı olmadan sağlıklı beslenmeye yardımcı olur, kolay sindirilir ve uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir.

Beyaz un yerine sadece Slimini Ligth Un ile yapılan ekmek tüketimiyle sağlıklı bir şekilde 1 yılda 5,3kg zayıflayabilirsiniz.

Sizde tariflerinizi facebook.com/sliminicom adresinden bizle paylaşabilirsiniz.

Slimini Light Un Adese marketlerde satışa çıktı. Ayrıca www.gidadevi.com adresinden kapıda ödeme ile ürünü temin edebilirsiniz.iniz.