Lifli besinlerin sağlıklı beslenmedeki yeri tartışma götürmüyor. Beslenme uzmanları posalı gıdaların, başta kalp hastalıkları olmak üzere birçok sağlık sorununda riski azalttığını söylüyor. Lifli besinlerin ortak özelliklerinin su emmeleri ve şişmeleri olduğunu söyleyen Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Banu Çaycı, sağlıklı bir diyetin parçası olarak lif açısından zengin tam tahılları tüketmenin kalp hastalığı ve kabızlık riskini azaltabildiğini […]