Pembe Cupcake’de yayınlanan, Slimini Light Un ile yapılan kırpık light poğaça tarifi:

Kırpık poğaça en sevdiğim en sık yaptığım poğaçadır. Eskiden yapmayı bilmediğimden pastaneden alıp üçer beşer yerdim 🙂 Hatta bu poğaçayı evde yaptığım ilk günü hatırlıyorum da nasıl çocuklar gibi sevinmiştim 🙂 Eminim hala dışarıdan alıp evde yapmayan insanlar vardır. Ben artık dışarıdan asla poğaça kurabiye türü şeyler almıyorum. Ev poğaçasının ve yiyeceklerinin yerini hiç bir şey tutmuyor. Hele bu sakallı poğaçaların pastanelere göre ev yapımı hali emin olun çok ama çok daha lezzetli. Ben içlerini her zaman labne peyniri ile dolduruyorum. Dileyen başka bir tür sürülebilir peynir sürebilir. Poğaçaların daha sağlıklı daha az kalorili olmasını isteyenler Slimini Light Un kullanabilirler. Slimini Light Un, beslenme uzmanları tarafından onaylanmış güvenle kullanabileceğiniz bir üründür. Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir. Diğer beyaz unlara göre karbonhidratı %40 daha az ve %30 lif içeriğine sahiptir. Tamamen beyaz undur ve her türlü hamur işinde kullanabileceğiniz bir üründür. Sağlıklı beslenmeye yardımcı olur, kolay sindirilir ve uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir. Slimini un çeşitleri her zaman elimin altında kurtarıcım oldu adeta 🙂 Yaptığım tüm hamur işlerinde kullanıyorum ve hem lezzetine, hem sağlıklı olmasına, hem de kalitesine kefilim. Slimini şeker hastaları için, diyet yapanlar için, çölyak hastaları için geliştirilmiş özel unlarını mutlaka bir defa denemenizi tavsiye ederim. Bir hastalığı olmayan insanlara da sağlık için Slimini un çeşitlerini kullanmalarını tavsiye ederim. Pazar kahvaltısına yada beş çayına ne yapmalı diye düşünüyorsanız, bu tarif bence sizi ziyadesi ile memnun edecek. İnşallah dener ve memnun kalırsınız.

PİŞİRME SÜRESİ: 20-25 DAKİKA
6-8 KİŞİLİK

MALZEMELER

• 1 çay bardağı ılık light süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı doğal toz tatlandırıcı
• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar Slimini Light Un

Arası için:

• Labne peyniri
• Maydanoz

HAZIRLANIŞI

• Yumurta, yağ, ılık su, doğal toz tatlandırıcı ,kuru maya, tuz ve ılık light sütü bir kapta elinizle karıştırın.
• Üzerine unu ekleyip tüm malzemeleri yoğurun.
• Hamurun üzerini kapatın ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamurdan ufak bezeler kopartıp elinizle yuvarlayın.
• Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karıştırılmış karışımdan sürüp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 170-180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
• Soğuyan sandviçleri ucundan yarım ay şeklinde kesin ve arasına labne peyniri sürüp kıyılmış maydanoza batırın.
• Dileyen rendelenmiş kaşar peynirine bulayabilir.

Afiyet olsun.