Pembe Cupcake’de yayınlanan, Slimini Light Un ile yapılan dereotlu ve kırmızı biberli light poğaça tarifi: Size geçenler de bahsettiğim dereotlu poğaçaların tarifini nihayet yayınlamaya fırsat bulabildim. Sizleri biraz bekletmiş olabilirim, lütfen kusura bakmayın. Genelde dereotlu, peynirli yaptığım poğaçayı bu sefer bir değişiklik yapıp içine bolca kırmızı biber ekledim. Bu aralar kırmızı bibersiz ne yemek yapıyorum, […]
İrmikli Bisküvili Diyabetik Top Tatlı
Pembe Cupcake’de yayınlanan, Slimini Diyabetik Un ile yapılan irmikli bisküvili topların tarifi: Bugünün tarifi, dünyada ilk ve tek dünya patentli Slimini Diyabetik Un ile hazırladığım irmikli ve bisküvili toplar. Çok kolay bir tarif olduğundan dolayı çok severek yaptığım bir tatlıdır bu. Hani mutfakta fazla vakit harcamazsınız ama ortaya harika şeyler çıkar, işte benim en sevdiğim […]
Meyveli Diyet Tart
Pembe Cupcake’de yayınlanan, Slimini Light Un ile yapılan meyveli diyet tart tarifi: Bugün rotayı 180 derece çevirip bol kalorili bir tarif yerine diyet bir tarif vereceğim. Diyet yapanlar, diyabetliler ve sağlığına düşkün olanlar için arada sırada böyle sağlıklı, light tariflere yer vermeyi düşünüyorum. Elimden geldiği kadar keyifli tarifler hazırlamaya çalışacağım hiç merak etmeyin. Meyveli light tart […]
Çölyak Hastalığında Beslenme
Çölyak; buğday, arpa, çavdar ve yulafın yapısında bulunan gluten proteininin ince bağırsağın yapısının bozulması sonucu bağırsaktan emilememesi ile ortaya çıkan bir hastalıktır. Çölyak hastalığının tek tedavisi ömür boyu glutensiz beslenmedir. Kesinlikle az miktarda bile olsa gluten tüketilmemeli ve diyet katı bir şekilde uygulanmalıdır. Glutensiz diyete yanıt çok hızlıdır. 24 saatte klinik bulgular düzelir, iştah açılır. […]
Tip 2 Diyabet Nedir?
Tip 2 diyabet, insülin yetersizliği veya vücutta insüline karşı direnç oluşması sonucunda salgılanan insülinin etkisini gösterememesiyle birlikte ortaya çıkan diyabet tipidir. Daha çok obezite ve fiziksel aktivite yetersizliğine bağlı olarak görülmektedir. Ayrıca genetik olarak yatkınlık, uzun süre ilaç kullanımı, enfeksiyonlar, fiziksel ve psikolojik travmalar insülin direncini arttırmakta ve zamanla insülin salınımının azalması sonucu tip 2 […]
Ekmeksiz Diyet Zeka Problemlerini Doğuruyor
Buğday ekmeğini terk ederek sadece mısır ekmeği, pirinç veya bakla yiyen ülkelerde ortaya çeşitli hastalıklar çıkar. Buğday ekmeği yerine sadece mısır ekmeği yenirse pellegra hastalığına neden olur. Pellegra hastalığı hakkında detaylı bilgi için buraya tıklayabilirsiniz. 1- Karadeniz bölgesinde senelerce yalnız mısır ekmeği yenmişti; buğday ekmeği yenmemişti. Sofraların padişahı olan ekmek yerine mısır konmuştu. Adnan Menderes […]
Pellegra Hastalığı Nedir?
B vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir hastalıktır. ABD’li hekim Goldergerger 1913-1928 yılları arasındaki çalışmaları sonunda bu hastalığın suda eriyen ve ısı etkisiyle değişmeyen bir maddenin beslenmedeki eksikliğinden kaynaklandığını kanıtladı. 1937’de bu maddenin nikotinik asit olduğu belirlendi. Bu asidin yanı sıra mısırla beslenme sonucunda mısırdaki nikotinik asidin yanında vücudun nikotinik asidi türetebildiği bir aminoasit olan tripofan da eksiktir. […]
Tip 1 Diyabet (Tip 1 DM) Nedir?
Tip 1 diyabet, vücudun pankreas hücrelerinin zedelenmesi sonucunda oluşan insülin eksikliğine bağlı olarak ortaya çıkan insüline bağımlı olarak seyreden bir hastalıktır. İnsüline bağımlı diyabetin yaklaşık %90’ını bu diyabet tipi oluşturmaktadır. Daha çok çocukluk çağında görülmekle birlikte her yaş grubunda ortaya çıkabilir. Ailesel özellikler, cinsiyet, ırk, coğrafik özellikler, beslenme şekli ve enfeksiyon hastalıklarının diyabetin ortaya çıkışı […]
%20Nedir?&media=https://blog.slimini.com/wp-content/uploads/2016/04/tip-1-diyabet-nedir-1024x591.jpg){kind=link}
Zeytinli Diyabetik Bisküvi
Diyabetliler, Slimini Diyabetik Un sayesinde geleneksel tatlardan artık uzak kalmıyor. Glisemik indeksi %40 düşürülmüş Diyabetik Un ile yapılmış Zeytinli Diyabetik Bisküvi tarifini gönül rahatlığıyla uygulayabilir, sonuçları bizlerle paylaşabilirsiniz. İsterseniz yorum olarak yazabilir, dilerseniz Facebook adresimizden bize ulaşabilirsiniz. Facebook adresimiz: www.facebook.com/sliminicom Malzemeler 2 yumurta 1/4 su bardağı yağsız süt 1/4 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 çay […]
Glisemik İndeksi Yüksek Besinlerin Zararları
Glisemik indeks, 50 gram karbonhidrat içeren bir besinin referans besine (beyaz ekmek veya glikoz) kıyasla kan şekerindeki artışa etkisidir. Yani bir besinin tüketildikten 2 saat sonraya kadar kan şekerini ne oranda yükselttiği glisemik indeksi ifade eder. Glisemik indeksi yüksek besinler kan şekerini daha hızlı yükseltip hızlı düşürürler, glisemik indeksi düşük besinlerse kan şekerini daha yavaş […]
