Cahide Sultan'dan Slimini Light Un ile yapılan elmalı havuçlu light topkek…
Cahide Sultan:
Mis kokulu yumuşacık bir kek yaptım. Çocukların beslenmeleri için harika bir tarif. Bu tarifte de bir önceki tarifte bahsettiğim Slimini unlarından kullandım. Slimini unları diyet un olarak üretildi. Bu un dünyada bir ilk ve tek tamamen yerli üretim. Konya’mızda yerli buğdaylardan elde ediliyor. Diyet yapanlar ve diyabetik olanlar için ayrı ayrı üretilmiş. Diyet un, kepekli undan bile %40 daha az glisemik indekse ve %30 lif içeriğine sahip. Yani kalorisi düşürülmüş. Doygunluk hissi veriyor ama diğer unlar gibi kilo yapmıyor ve kan şekerinizi kepekli undan bile %40 daha az yükseltiyor. Ayrıca helal sertifikası da mevcut.
Bu keki mutlaka deneyin. Elma rendesi kekin yumuşacık olmasına vesile oluyor.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı doğal tatlandırıcı
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 orta boy elma (rendelenmiş hali 1 su bardağı)
- 1 orta boy havuç (rendelenmiş hali 1 su bardağı)
- 1 portakal kabuğu rendesi (şart değil)
- 2 su bardağı Slimini Light Un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar, yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Zeytinyağını ekleyin. Rendenin iri gözünden rendelenmiş havuç ve elmayı, ince rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edip karıştırın.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük deviriyle karışana kadar çırpın. Çok çırparsanız kek sert olur.
- Ceviz ve baharatları da ekleyip kaşıkla karıştırın.
- Kağıt kek kapsüllerine yani topkek kalıplarına kek hamurlarını paylaştırın. Hamur kalıbın yarısını geçmeli.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kadar topkekleri pişirin. Fırından alamadan önce kürdan testi yapın. Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir.
- Arzuya göre üzerlerine pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir.
Slimini’nin bir sağlık uzmanı (diyetisyen, beslenme uzmanı, hekim) önerisinde diyet enerjisinin düzenlenmesi gereken bireylerde (obezlerde) ve sağlıklı kişilerde kullanımı tavsiye edilmektedir.
Diğer beyaz unlara göre karbonhidratı %40 daha az, düşük enerjili Slimini Light Un tüm sağlığına özen gösterenler için sağlıklı bir besin kaynağıdır.
Tamamen beyaz undan yapılmıştır; her türlü hamur işinde kullanılabilen Slimini Light Un; normal beyaz unlar gibi lezzetli ve kalitelidir. Kilo alma kaygısı olmadan sağlıklı beslenmeye yardımcı olur, kolay sindirilir ve uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir.
Beyaz un yerine sadece Slimini Ligth Un ile yapılan ekmek tüketimiyle sağlıklı bir şekilde 1 yılda 5,3kg zayıflayabilirsiniz.
Sizde tariflerinizi facebook.com/sliminicom adresinden bizle paylaşabilirsiniz.
Slimini Light Un Adese marketlerde satışa çıktı. Ayrıca www.gidadevi.com adresinden kapıda ödeme ile ürünü temin edebilirsiniz.
